荷叶腐卤肉的做法(黄花菜)
荷叶腐卤肉的食材和调料:带皮五花肉500克荷叶1张香菇6个黄花菜100克豆腐卤1块糖盐油酱油
教您荷叶腐卤肉的家常做法,荷叶腐卤肉怎么做好吃1.先将五花肉洗净,烧开水,将肉先氽一下
2.将豆腐卤、糖和盐调匀待用
3.捞出来后再有皮的一面抹上酱油
4.香菇洗净、黄花菜泡开
【荷叶腐卤肉的做法(黄花菜)】5.肉凉了以后切成块,把调好的酱抹在肉
6.烧油锅,将洗好打块的五花肉炸一下(以变色为好,不要糊了啊)
7.将荷叶洗干净,铺在笼屉里交将香菇、黄花菜放垫在下面,肉码放在上面,上锅蒸30分钟,连同荷叶一起摆放到盘子里就好了
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