翡翠猪肝的做法（美容菜谱）
翡翠猪肝的做法简单是美容食谱里的常见菜，但怎么做翡翠猪肝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道翡翠猪肝吧
翡翠猪肝的主料：
猪肝1斤，黄瓜400克 。
辅料：植物油1.5公斤（实耗150克），酱油20克，料酒20克，白糖15克，精盐12克，味精8克，水淀粉50克，葱、姜蒜各少许 。
如何做翡翠猪肝：
1、将猪肝洗净切成2厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片，用水淀粉25克、精盐7克上浆，用八成热的油滑散捞出待用 。
2、将黄瓜洗净，切成小象眼片；葱、姜蒜切末待用 。
3、将油150克放入锅内，烧至七成时，放入葱、姜、蒜、瓜稍炒几下，即将滑油的猪肝倒入锅内，迅速淋入料酒，再加酱油、精盐、白糖、味精、高汤或水少许，开后用水淀粉勾芡，出锅即成 。
【翡翠猪肝的做法（美容菜谱）】赶快试试吧，做一道属于你的翡翠猪肝 。
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