茄子焖饭的做法(洋葱)

怎么做茄子焖饭好吃?学做茄子焖饭需要哪些食材?为您提供茄子焖饭的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的茄子焖饭 。
焖饭的做法非常简单 , 特别适合忙碌的现代人 , 当然说适合懒人也没问题 , 如果你爱他(她)而又厨艺不精 , 就这样做吧 , 一定会让爱情甜上加蜜 。茄子是非常有营养且美味的一种蔬菜 , 焖饭做过好多了 , 但还没有尝试过用茄子焖的 , 试过之后才知道 , 味道真好 , 一定要试试哦 。
茄子焖饭的主料:大米(1杯)茄子(1根)胡萝卜(1根)洋葱(半个)茄子焖饭的调料:蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)做茄子焖饭所需厨具:电饭煲、炒锅
茄子焖饭的做法图解步骤
【茄子焖饭的做法(洋葱)】1.米提前用水泡上 , 这样后面的菜菜准备好后 , 米也差不多泡了15分钟 。
2.在泡米的过程中 , 准备好几种蔬菜 , 茄子切成细条 , 胡萝卜切丁 , 洋葱切丁 。
3.锅里倒适量的油 , 先放入洋葱煸炒 , 炒出香味后 , 倒入胡萝卜翻炒一下 , 最后倒入茄子 , 翻炒均匀即可关火 。
4.将炒好的菜菜倒入电饭煲内 , 稍微搅拌一下 , 就开始煮饭饭啦 。
5.饭饭煮好后 , 都会有个焖饭的过程 , 在焖饭过程中 , 准备好蒜末和小葱末 。
6.将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里 , 拌匀 。
7.饭饭焖好后 , 趁热倒入准备好的蒜末调味 , 搅匀 , 最后加入小葱就可以开吃啦 。
小窍门:原料:大米1杯茄子1根胡萝卜1根洋葱半个调味:蒜末蚝油生抽蒸鱼豉油芝麻油配料:小葱1、这款饭饭做法非常百变 , 蔬菜可以根据自己的喜好来加 , 还可以加肉肉 , 随自己喜欢就好 。2、米和水的比例我用的是1:1.2 , 根据自己平时喜欢的米饭软硬度就可以啦 。3、几种菜菜的量可以根据自己的喜好来放 , 今天一杯米 , 我用了一根普通大小的茄子 , 一小根胡萝卜和一个大洋葱的一半 。

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