黄鱼大蒜汤的做法（老年菜谱）
黄鱼大蒜汤的做法简单是老年人食谱的常见菜，不一定要看黄鱼大蒜汤视频才能学会，但怎么做黄鱼大蒜汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄鱼大蒜汤吧 。
菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 老年人食谱
口味：蒜香味工艺：煮
黄鱼大蒜汤的制作材料：主料：大黄鱼250克
辅料：大蒜（白皮）50克
【黄鱼大蒜汤的做法（老年菜谱）】调料：料酒25克,盐1克,味精1克,姜10克,大葱10克
教您黄鱼大蒜汤怎么做，如何做黄鱼大蒜汤才好吃1. 黄鱼刮鳞，挖鳃，去肠杂，洗净；
2. 大蒜切片，填入鱼腹中；
3. 锅内放清水、葱、姜用大火煮沸；
4. 再主入鱼，淋洒料酒；
5. 再开一沸后转小火煮一小时；
6. 起锅前加精盐、味精调味即成 。
小帖士-健康提示：
1. 黄鱼，又名黄花鱼、石首鱼；
2. 分为大黄鱼和小黄鱼两种，其肉质细嫩鲜美、刺少；
3. 《食经》认为它“主下利，目眩，安心神”；
4. 《随息居饮食谱》谓黄鱼“填精”；
5. 临床多用治肾虚性妊娠水肿，并认为有保胎作用 。
小帖士-食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食 。
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 红枣银耳汤孕妇能喝吗？怎么做红枣银耳汤？
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 开封灌汤包的做法（豫菜）
- 木瓜银耳排骨汤的做法（豫菜）
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 西安人气早餐西安肉丸胡辣汤的做法（西北菜）
- 黄鱼的功效与作用禁忌_黄鱼禁忌人群与注意事项
- 男人如何补气血？男性补气血汤谱