加料蛋糕体的做法(青少年食谱)

加料蛋糕体的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看加料蛋糕体视频才能学会,但怎么做加料蛋糕体最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道加料蛋糕体吧 。
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱
口味:甜味工艺:烤
加料蛋糕体的制作材料:主料:鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克
辅料:牛奶40克,小麦面粉50克,泡打粉2克,塔塔粉1克,核桃30克
调料:白砂糖105克,盐1克,色拉油40克
教您加料蛋糕体怎么做,如何做加料蛋糕体才好吃1. 蛋黄加糖、盐拌匀;
2. 再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉过筛后加入拌匀,成蛋黄面糊;
3. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡;
4. 再分次放入细砂糖一起打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊;
5. 先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀;
6. 再将剩余的蛋白面糊加入拌匀即成蛋糕体面糊;
7. 取烤盘撒上核桃,将蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃ 烤约20分钟;
8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下即可 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食 。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌 。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病 。

【加料蛋糕体的做法(青少年食谱)】

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