成都有什么好吃的美食 成都有哪些好吃的美食
【成都有什么好吃的美食 成都有哪些好吃的美食】1、麻辣兔头、冒菜、宜宾燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面 。
2、麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜 。
3、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃 。
4、宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜 。
5、夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系 。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片 。
6、三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮” 。
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