剁椒凉拌木耳丝的做法（防癌抗癌食谱）
怎么做剁椒凉拌木耳丝好吃?学做剁椒凉拌木耳丝需要哪些食材?为您提供剁椒凉拌木耳丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒凉拌木耳丝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
剁椒凉拌木耳丝的简介：轻食主义绝对是爱健康的你今年一定要知道的一个词，它的含义有两层：一是指清淡的热量低的食物，吃这些食物可以保证你不会摄入过多的热量；二，就是“小餐”的意思，比如下午茶啊、比如不用花太多时间就能吃饱的食物 。
今天我们就来看看第一层含义 。真正的轻食其实更加强调营养素和食材的多样性，主食要以谷类和粗粮为主；多吃蔬菜水果；经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等，并在此基础上对脂肪和食盐的摄入进一步加以控制，这样才是真正做到了轻食 。如果没有“平衡膳食”这个前提，那么“清淡”就失去了意义，所以千万别把轻食的“轻”简单的理解成清淡的“清”哟！
今天介绍的这款轻食小菜是，凉拌黑木耳，口感清爽，而且具有清肠排毒的功效 。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用 。
剁椒凉拌木耳丝的食材：主料：干木耳20g辅料：油适量盐适量剁椒2小勺大蒜3瓣生抽7ml剁椒凉拌木耳丝的做法图解步骤：
1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量油，下大蒜爆香
5.加入两勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽香醋等调味料加入木耳中拌匀
【剁椒凉拌木耳丝的做法（防癌抗癌食谱）】
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上，拌匀即可食用
小贴士：剁椒很咸的哦
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