百合牛肉的做法(家常菜)
百合牛肉的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看百合牛肉视频才能学会,但怎么做百合牛肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道百合牛肉吧 。
菜系及功效:家常菜谱
百合牛肉的制作材料:主料:牛肉350 克,百合50 克,葱段10 克,蒜泥5 克,白糖10 克,细盐3克,湿淀粉5 克,鲜汤500 克,姜片3 克,八角茴香2 粒,酱油15 克,黄酒15 克,花生油40 克,味精2 克 。
百合牛肉的特色:特点:百合细腻,牛肉酥香 。
功效:润肺止咳 。
教您百合牛肉怎么做,如何做百合牛肉才好吃【百合牛肉的做法(家常菜)】1.把牛肉洗净,切成2厘米见方的块 。
2.烧热锅,放油20克,待油烧至七成热时,下葱、姜、蒜泥爆香,再放牛肉煸香后,烹黄酒,下糖、酱油、盐,稍煸后,加八角、鲜汤、百合,使牛肉淹没,用小火焖2小时至酥,然后用旺火收汁,拣去八角,放味精,再用湿淀粉着薄腻,淋油上盆 。
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