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“这个天气我真的要疯啦 ， 对着家里6000多斤咸肉欲哭无泪 ， 啥时候才能晒干啊！”
杭州连日阴雨 ， 让住在杭州临安湍口温泉边的民宿老板娘童亚薇发愁得不行：家里准备的几千斤咸肉一直都没法晒 ， 老顾客们都等急了 。
童亚薇开的民宿在临安湍口很有名 ， 已经经营了8年 。 最近几年每年春节前 ， 童老板都会买大量猪肉 ， 用来做美味的香肠和咸肉 。
做好的香肠和咸肉 ， 一半卖给相熟的老客 ， 另一半要留给民宿 ， 是店里一年的食材 。
“我们家的咸肉比较香 ， 老客们来吃过的 ， 都想要带点回去 ， 有些人每年特意来买 ， 最远的是新疆来的客人 ， 回去后还会找我微信订购 。 ”做了8年生意 ， 童亚薇印象里 ， 这还是第一次碰到腊月连着正月雨雪连连、持续不放晴的情况 。
“真的是没想到呀 ， 我们咸肉都已经做好了 ， 就等着出太阳晒晒干了 ， 结果这么多天一直没太阳 。 ”
童亚薇的老顾客们也着急 ， “有些客人甚至说没晒干也不要紧 ， 你给我寄过来 ， 我自己这边太阳好 ， 或者我再用风干机风干 。 ”
就这样 ， 心急的一些客人今年收到的是还未晒干的咸肉 。
“其实咸肉、香肠这些是一定要在太阳下晒晒的 ， 晒上一个月 ， 越是阳光照射久 ， 越是香 ， 味道越好 。 ”童亚薇制作香肠和咸肉的秘诀 ， 离不开太阳帮忙 。 但现在遭遇连续阴雨 ， 她也没啥好办法 。 她打算着 ， “就只能让这批咸肉再继续腌一腌 ， 也许味道可以更好吧 。 ”
往年晒咸肉的场景
童亚薇喊话一些老顾客：“能等的就再等一等 ， 千万不要以为我是不做生意了 ， 是这天气啊不让我好好卖咸肉 。 ”
杭州连续阴雨 ，
给不少人的生活都带来了困扰 ，
衣服洗了越晾越湿 ，
家里又阴又潮太不舒服……
你也是不是也有这样的烦心事？
你有什么应对的妙招吗？
【华山|“我的6000斤咸肉，啥时才能晒干啊！”“逼疯”民宿老板娘】来源：钱江晚报·小时新闻记者 章然
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