怎么做炝拌干豆腐丝好吃?需要哪些食材?小编提供炝拌干豆腐丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炝拌干豆腐丝 。
分类:凉菜,小菜,家常菜
使用的厨具:炒锅
口味:麻香,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单
做炝拌干豆腐丝所需食材:主料:干豆腐2张
辅料:糖1大勺,白醋1大勺,盐适量,葱油2勺,油辣子1勺,麻油适量,香油少许,葱1段,蒜1瓣
炝拌干豆腐丝的家常做法,最正宗的炝拌干豆腐丝怎么做好吃
一、干豆腐切宽段,再改刀切丝 。
二、切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里 。
三、加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油 。
四、加1大勺白醋 。
五、加麻椒油 。
六、加1勺油辣子 。
七、这是已经炸好的葱油,没有可以现做,用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可 。
八、取2勺葱油放入锅里烧热 。
九、把热葱油浇在干豆腐丝上 。
【炝拌干豆腐丝的做法(凉菜菜谱)】
十、拌匀即可,微麻微辣,还有浓浓的葱香,超级下饭 。
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