易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

猪骨玉米汤的做法

猪骨是我们平时生活中经常用来煲汤的一种食物 ， 它具有极高的营养价值 ， 有很好的补钙作用 ， 经常食用还能提高身体的免疫力 ， 但是很多人在用猪骨煲汤的时候喜欢搭配一些不同的食物 ， 比如搭配玉米这样能使味道变得更加的清新 ， 而且能够增加营养价值 ， 下面一起了解一下猪骨玉米汤的做法
猪骨玉米汤的做法
做法一
1.猪骨砍块在滚水里烫一下去血水 ， 然后用冷水冲一冲备用 。两个玉米切小块 。胡萝卜去皮切滚刀块 。
2.把处理好的猪骨放进煲里 。
3.接着放玉米块 。
4.然后放胡萝卜 。
做法二
1.一次性加足水 ， 煲汤中间如果加水营养就流失了 。
2.盖上盖开高火 ， 这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的 ， 最好不要用自动那个档 ， 自动好慢煲一天那个汤都没反应 。
3.汤煲开了算起一个钟就可以了 ， 基本猪骨都酥松了 ， 蔬菜类的汤不要煲太长时间 ， 煲太久维生素会蒸发掉的 ， 煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了 。
做法三
原料：
猪棒骨1根 ， 甜玉米2个 ， 胡萝卜1根 ， 豆" target="_blank">土豆（不喜欢吃 ， 所以没放） ， 西红柿2个 ， 老姜 ， 白醋 ， 盐 。
1.玉米去去皮和须子后洗净切段 。
2.胡萝卜削皮 ， 洗净切块 。
3.西红柿洗净去皮切块 。老姜洗净切片 。
4.大骨头先冷水洗两遍 。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥氽水 。
5.将氽水后的大骨头捞出再用温水清洗干净 ， 控水备用 。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内（冷水入锅） ， 加热煮沸后改中火煮约5～8分钟 。
7.放入胡萝卜 。
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质 ， 然后转小火煲90分钟左右 。
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味 。
10.继续小火煲30分钟 ， 至西红柿变软 ， 汤色变红即可关火 。
【猪骨玉米汤的做法】每天最让人高兴的事情就是品尝美食的同时还能获取营养和快乐 ， 上面就是对猪骨玉米汤的做法的介绍 ， 平时我们可以按照上面的方法进行制作 ， 这样能将美食做的更加美味 ， 并且它可以说是老少皆宜 ， 对于成长中的小朋友还有很多好处 。

    推荐阅读


    上一篇：猪骨玉米汤的营养价值有哪些

    下一篇：猪骨玉米汤的做法有什么