带壳清蒸生蚝多少分钟 带壳生蚝一般蒸多久
1、带壳生蚝一般水开之后蒸7-10分钟,或者将生蚝蒸开口了就行 。
2、一般开壳了的生蚝,只需要在水开之后蒸3-5分钟即可 。而带壳未打开的生蚝,它的外壳是比较厚的,热量传导到内部需要一定时间,再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等,因此最好蒸7-10分钟,既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感 。
【带壳清蒸生蚝多少分钟 带壳生蚝一般蒸多久】3、另外,也有优质的生蚝,蒸好后就会自动开口,这类生蚝蒸到开口了就可以关火取出 。
推荐阅读
- 海昌鱼如何清蒸
- 清蒸鳕鱼的做法 怎么做好吃的清蒸鳕鱼
- 怎样给宝宝做清蒸马友鱼 制作的技巧有什么
- 清蒸蛋的做法(私家菜)
- 高压生蚝做法 想要肉嫩时间很重要
- 清蒸加拿大龙虾的做法(增肥食谱)
- 正宗清蒸武昌鱼做法 在家里怎么做好正宗的清蒸武昌鱼呢
- 正宗清蒸鲈鱼的做法和步骤 家常清蒸鲈鱼的制作方法
- 生蚝要用盐水泡多长时间 生蚝如何保存?
- 微波炉烤带壳花生做法 微波炉烤带壳花生如何做