怎么做酸辣公保牛心好吃？学做酸辣公保牛心需要哪些食材？为您提供酸辣公保牛心的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣公保牛心 。
做酸辣公保牛心所需食材：主料：牛心，青葱
【酸辣公保牛心的做法（私家菜）】辅料：盐1勺，糖2勺，老干妈辣椒1勺半，白醋2勺，酱油2勺，白水4勺，淀粉1勺
酸辣公保牛心的做法步骤：1. 本菜的主角，牛心和青葱，将牛心切片（薄片）青葱切断
2. 辅料，老干妈辣酱和生粉，以及盐和糖，酱油，醋等
3. 调配宫保汁，糖两勺，醋两勺，淀粉一勺，水四勺，盐一勺，这时候放入一勺老干妈（量自己掌控）
4. 热锅凉油放入牛心 。
5. 带牛心变色，放入宫保汁 。再次翻炒 。
6. 出锅前放入青葱
7. 这样，公保酸辣牛心就完成了
8. 下饭，真下饭 。
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