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土耳其也是笔者多次去的国家 , 今夏再走访此地巧遇欧洲大陆热浪来袭 , 小亚细亚(安纳托利亚 Anatolia , 又名小亚细亚或西亚美尼亚 , 是亚洲西南部的一个半岛 。 隶属于土耳其 。 )亦是赤日炎炎似火烧 。 走过曝晒在阳光下的希拉波利斯(Hierapolis)、以弗所(Ephesus)、阿耳忒弥斯神庙等残垣断壁 , 希林杰(?irince)这云林深处的小村庄令人感到格外凉爽又轻松 , 也多了几分烟火气 。 行车沿路盘旋而上 , 只见红砖白墙的鄂图曼式木屋错落有致地嵌入绿树青山间 , 似画卷徐徐展开 。
邻近以弗所(EPHESUS , 土耳其:古典早期最重要的城市之一)的希林杰(希林杰Sirince在土耳其语中意为“美好”) , 一条蜿蜒的公路通往山林深处 , 它是一座幽静的小山城 。 生活在这里的村民喜欢种植果树和橄榄 , 也喜欢酿果酒 , 有桑椹、蓝莓、哈密瓜和黑莓等各种口味 。 由于靠近爱琴海 , 这里盛产橄榄油和橄榄肥皂 , 村民用自家种植的橄榄榨出橄榄油 , 装在瓶子里出售 。
由于地处伊兹密尔南部爱琴海内陆 , 在这个红瓦白屋的古老小镇坐落的塞尔丘克小镇以东约4公里山沟里 , 可以欣赏保留完好的奥斯曼特色民居特色 。
【桂林|土耳其古镇探幽】
这里还是土耳其重要果酒产地 , 山路两旁尽是石榴、水蜜桃等果园 。 热情的酒窖小哥让我们品酩樱桃、蜜瓜、桑葚等各式佳酿 , 杯杯甜香馥郁 , 十年陈酿樱桃酒尤其醉人 , 导游说:“喝两杯 , 一觉到天明!”
说起酒 , 还有段荒唐事 。 2012年 , 玛雅人预言12月21日世界末日说盛行 , 部分人相信末日来临时 , 全球只有希林杰和法国比加拉什(Bugarach)能躲过一劫 , 据说是因两地“正能量”特别大 。 酒窖小哥笑说当地人从不信末日说 , 但这闹剧的确带来商机 , 不仅当天酒店入住率爆满 , 店家推出的“末日美酒”、“末日菜单”也颇受欢迎 , 小哥指着我的酒杯笑说:“这杯樱桃酒也是2012年的!”
末日虽不曾到来 , 但希林杰确实曾目睹血淋淋的改朝换代 。 历史悠久的小镇据说最初由希腊人所建 , 虽是一方好水土 , 但希腊人故意将小镇命名“Cirkince”(丑陋的) , 颇有些《桃花源记》中“不足为外人道也”的意味 。 20世纪初 , 希腊正教徒在鄂图曼帝国遭屠杀 , 部分逃往希腊 , 剩余在土耳其境内的希腊正教徒则在1923年希腊土耳其人口互换协议下 , 永远离开了世代居住已三千年的小亚细亚 。 政客一纸条约 , 百万人不得不把他乡作故乡 , 其中多少悲欢离合辛酸事更与谁人说 。
原住在希林杰的希腊人已不见踪迹 , 从希腊迁移至此的穆斯林住下后 , 将小镇重命名为“?irince”(可爱的) , 自此开启一段新的历史 。 从古希腊古罗马到近代的鄂图曼帝国、土耳其共和国 , 希林杰就像马尔克斯笔下《百年孤独》里的马孔多 , 一直静静注视着这片土地上的缘生缘灭、缘聚缘散 。
如今眼前岁月静好 , 往昔种种随风而逝 。 我喝下杯中那属于末日的樱桃酒 , 想起以弗所的古希腊哲学家赫拉克利特(Heraclictus)曾说过:“一切皆流转 , 无物永驻 。 ”
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