小米辣雪碧萝卜片的制作方法 雪碧腌萝卜怎么做
1、食材:白萝卜1根 , 白醋5勺 , 小米椒5个 , 糖1勺 , 盐2勺 , 雪碧1瓶(2L) 。
【小米辣雪碧萝卜片的制作方法 雪碧腌萝卜怎么做】2、白萝卜削皮洗净、切成两半 。
3、白萝卜切片 , 一刀不断一刀断的切法 。切成一片的也行 。喜欢条状的切成条状都行 。
4、切好的萝卜片 , 撒入两三勺食盐 , 翻拌均匀 , 静止半小时左右 , 期间再翻几下 , 杀出水分 。
5、小米辣切好备用 , 杀出水的萝卜片用清水冲洗两遍 , 洗出多余的盐 。
6、洗干净的萝卜片放入玻璃瓶中 , 放入小米辣 , 放入一勺白糖 , 五勺白醋 。
7、小米辣的多少根据口味决定 。喜欢吃辣能吃辣就多 , 反之则少 。
8、最后倒入雪碧没过萝卜片即可 , 放入冰箱冷藏三小时以上即可食用 , 放入一夜口感更佳 。
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